Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
Malzemeler:
3 su bardağı irmik
150 gr tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
yarım çay barağı sıvı yağ
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
Sosu için:
1 kase vişne
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı su
Servisi için:
dondurma
Hazırlanışı:
sıvı yağda dolmalık fıstık, irmik kavrulur. Tereyağı eklenerek irmiğin rengi değişene kadar kaşıkla sürekli karıştırılır. Ayrı bir tencerede şerbet için süt, su ve toz şeker kaynatılır. İrmik kavrulunca sütlü şerbet eklenerek ocağın altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır. Helva ılıyınca karıştırılır.
Vişneler küçük bir tencereye alınarak toz şeker ve nişasta eklenir.suyu ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra soğumaya başladığında soğuk su ile kıvamı açılır. Baton kek kalıbının içine kesilen buzdolabı poşeti yayılır. İçerisine helva dökülerek bastırılır. Servis tabağına ters çevrilen helvanın üzerine dondurma koyulup vişne sosu dökülerek servis edilir.
Dondurmalı Vişneli İrmik Helvası
Malzemeler:
3 su bardağı irmik
150 gr tereyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
yarım çay barağı sıvı yağ
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
Sosu için:
1 kase vişne
1 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı su
Servisi için:
dondurma
Hazırlanışı:
sıvı yağda dolmalık fıstık, irmik kavrulur. Tereyağı eklenerek irmiğin rengi değişene kadar kaşıkla sürekli karıştırılır. Ayrı bir tencerede şerbet için süt, su ve toz şeker kaynatılır. İrmik kavrulunca sütlü şerbet eklenerek ocağın altı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır. Helva ılıyınca karıştırılır.
Vişneler küçük bir tencereye alınarak toz şeker ve nişasta eklenir.suyu ilave edilerek kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra soğumaya başladığında soğuk su ile kıvamı açılır. Baton kek kalıbının içine kesilen buzdolabı poşeti yayılır. İçerisine helva dökülerek bastırılır. Servis tabağına ters çevrilen helvanın üzerine dondurma koyulup vişne sosu dökülerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder