Nurselin Mutfağı Metez Tarifi 14 Mayıs 2015 Sinop

14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 14 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Metez nasıl yapılır, 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Metez tarifi, Patlıcan Sirkelisi malzemeleri, Metez nasıl pişirilir, Metez nasıl yapılır, nurselin mutfağı Metez, Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı  14.05.2015 Metez Tarifi sinop

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Metez tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

METEZ

Malzemeler:
 8 su bardağı un
 4 yemek kaşığı yoğurt
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 paket kabartma tozu
 Su

İçi İçin:
 1,5 su bardağı ceviz
 2 adet kuru soğan
 Yarım çay bardağı sıvı yağ
 1 çay kaşığı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz

Sos İçin:
 2 yemek kaşığı tereyağ
 1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

Unun ortası açılarak, tuz  sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu ve yeterince su ilave edilerek hamur yoğurulur.  İçi için soğan doğranarak sıvı yağ ile birlikte kavrulur. İçerisine çekilmiş ceviz, pul biber ve tuz eklenip karıştırılır. Daha sonra soğumaya bırakılır. Yoğrulan hamur ikiye bölünür. Her bir beze açılarak, bardak ile yuvarlaklar kesilir. Yuvarlakların içerisine iç harç koyularak yarım ay şeklinde kapatılır. Tuzlu kaynar suda haşlanarak süzülen metezlerin üzerine yağ ile yakılan pul biber gezdirilerek servis edilir.

PAYLAŞ