Her hafta TV 8 ekranlarında yapımı kolay ve birbirinden lezzetli tarifler sunulan Ardanın Mutfağı'nda hazırlanan tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
LİMONLU TAVUK ŞİŞ
Malzemeler:
6 adet tavuk kalça
2 adet limon kabuğu rendesi
2 diş sarımsak
1 parmak taze zencefil – rende
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Üzerine serpmek için:
Maydanoz
Hazırlanışı:
Marinasyon için, limon kabuğu, sarımsak, zencefil, tuz, karabiber ve zeytinyağı karıştırılır.
Tavuklar uzun doğranır.
Hazırlanan tavuklar bu marinasyonun içine alınıp, yarım saat dinlendirilir.
Ardından şişlere dikey olarak zig zag dizilir.
Izgara tavası ısıtılır ve şişe geçirilen tavuklar pişirilir.
Ardından üzerine maydanoz serperek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder