Elinin lezzetine güvenenler, “En güzel yemeği ben yaparım” diyenler ekran başına...
FISTKLI PİRİNÇ MÜCVERİ
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış jasmin pirinç
4-5 adet taze soğan
3 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet havuç
1 kase kaju fıstığı
3-4 adet mantar
1-2 tatlı kaşığı soya sosu
taze nane
dereotu
2-3 adet yumurta
1-2 su bardağı un
1 kase süzme yoğurt
tuz-karabiber
sıvı yağ
Hazırlanışı:
Soğanlar, mantarlar ve közlenmiş kırmızı biberler doğranarak karıştırma kabına alınır. İçerisine haşlanmış pirinç, rendelenmiş havuç, bıçakla doğranmış kaju fıstığı, soya sosu, yumurta un, tuz, karabiber, doğranmış nane ve dereotu karıştırılır. Hazırlanan karışım el ile şekillendirilerek sıvı yağda kızartılır.Yoğurdun içerisine biraz taze nane doğranarak mücverin yanında servis edilir.
Hazırlanışı:
Soğanlar, mantarlar ve közlenmiş kırmızı biberler doğranarak karıştırma kabına alınır. İçerisine haşlanmış pirinç, rendelenmiş havuç, bıçakla doğranmış kaju fıstığı, soya sosu, yumurta un, tuz, karabiber, doğranmış nane ve dereotu karıştırılır. Hazırlanan karışım el ile şekillendirilerek sıvı yağda kızartılır.Yoğurdun içerisine biraz taze nane doğranarak mücverin yanında servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder