17 nisan 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 17 nisan cuma nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 17 nisan 2015 nurselin mutfağı Nohutlu Köfte nasıl yapılır, 17 nisan 2015 nurselin mutfağı Nohutlu Köfte tarifi, Nohutlu Köfte malzemeleri, Nohutlu Köfte nasıl pişirilir, Nohutlu Köfte nasıl yapılır, nurselin mutfağı Nohutlu Köfte, Nurselin mutfağı cuma yemekleri, Nurselin Mutfağı 17.04.2015 Nohutlu Köfte Tarifi
Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan Nohutlu Köfte tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
Malzemeler:
1,5 bardak nohut
2 bardak çiriş
1 bardak köftelik bulgur
2 kuru soğan
4 kırmızı biber
1 domates
8 çay kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Salatası için:
1 bardak koruk suyu
3 kırmızı biber
3 domates
3 salatalık
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
NOHUTLU KÖFTE
Malzemeler:
1,5 bardak nohut
2 bardak çiriş
1 bardak köftelik bulgur
2 kuru soğan
4 kırmızı biber
1 domates
8 çay kaşığı isot
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Salatası için:
1 bardak koruk suyu
3 kırmızı biber
3 domates
3 salatalık
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
Bulgur, isot ve çiriş sıcak su ile ıslatılarak yumuşamaya bırakılır. Biber, domates ve soğan ince doğranarak, soğan az tuz ile karıştırılır. Islatılarak yumuşayan bulgurlu harç özleşene kadar yoğrulur.
Bir gece önce ıslatıldıktan sonra tuz, karabiber, haşlanan nohut robottan geçirilerek bulgurlu harca ilave edilerek biraz daha yoğurulur.Yoğrulan hamurdan bezeler alınıp içli köfte gibi açılır ve iç harçtan koyularak kapatılır. Hazırlanan köfteler kaynar tuzlu suda haşlanır.
Salata için domates, biber, salatalık ve sarımsak küçük küçük doğranır. İçerisine koruk suyu ve nane katılarak karıştırılır. Haşlanan köftelerin yanında servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder