Çocukların asla hayır diyemeyeceği süt dilimini evde yaparak çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.
SÜT DİLİMİ
Malzemeler:
Keki için;
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Süt Kreması için;
200 gram krema
1,5 yemek kaşığı bal
3 – 4 damla limon suyu
1 paket sade toz krem şanti
Hazırlanışı:
Kreması için bal, krema limon suyu ve kren Şanti mikserle iyice çırpılarak kapalı bir kapta yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Kek için pudra şekeri ve oda sıcaklığındaki yumurtalar, şeker eriyip yumurta kabarıncaya kadar mikserle çırpılır.Üzerine sıvı yağ ve yoğurt ekleyip çırpmaya devam edilir.Daha sonra kakao,vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek karıştırılır. Hazırlanan kek hamuru yağlı kağıt serilen büyük bir fırın tepsisine dökülür.180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirilir.Kek iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye kesilerek arasına buzdolabında bekletilen süt kreması yayılarak kekin diğer parçası üztüne kapatılır.20 dakika buzdolabında bekletildikten sonra istenen büyüklükte kesilerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder