İyi Fikir Ev Yapımı Sucuk Tarifi-Evde Sucuk Nasıl Yapılır

iyi fikir ev yapımı sucuk tarifi, evde sucuk nasıl yapılır, ev yapımı sucuk nasıl yapılır, sucuk tarifi

EV YAPIMI SUCUK

Malzemeler:
- 500 gram dana döş kıyma
- 3-4 dilim pastırma
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı yeni bahar
- Tuz

Hazırlanışı:
Kıyma et, ince doğranmış sarımsak, karabiber, pul biber, yeni bahar, kimyon ve tuz robotta iyice özleşene kadar çekilir. Daha sonra pastırmalar da ilave edilerek robotta çekmeye devam edilir. Hazırlanan sucuk harcı bir kaç gün buz dolabında ( arada bir karıştırılmak suretiyle) dinlendirilir. Sonra sucuk şeklinde streç filme sarılarak kurumaya bırakılır.

PAYLAŞ