Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
YABAN MERSİNLİ KEK
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 kase yaban mersini
- 2 çorba kaşığı toz fındık
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 8 çorba kaşığı dolusu un
Üzeri İçin:
- 1 paket labne peyniri
- 100 gram tereyağı
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:Yaban mersinleri mikserle püre haline getirilir.Toz şeker ve yumurtalar köpük köpük olanan kadar mikserle çırpılarak üzerine yaban mersini püresi, yağ ve süt ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenerek kek hamuru hazırlanır ve kek kalıplarına doldurulur. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Kek soğuduktan sonra üzerine labne peyniri, tereyağı ve pudra şekeriyle pişirilen krema ile süslenir.
0 yorum:
Yorum Gönder