Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..
FESLEĞENLİ SİMİT POĞAÇA
Malzemeler:
- 3,5 su bardağı un
- yarım paket yaş maya
- 1 çay bardağı süt
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 150 gr beyaz peynir
- 1 tutam fesleğen
- 3 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
- tuz
- su
Hazırlanışı:
Fesleğen, zeytinyağı sarımsak, dolmalık fıstık ve süt rondoda karıştırılır. Un, maya, beyaz peynir ve hazırlanan fesleğenli karışımın bir kısmı da katılarak hamur yoğurulur. Hamur iki bezeye ayrılır. Bezelerden biri alınarak merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır. Açılan hamurun iç kısımları şerit halinde kesilir.(Kenarları Hariç) Daha sonra üzerine kalan fesleğenli karışımdan sürülerek rulo halinde sarılır ve simit şekli verilir. Diğer hamur da aynı şekilde hazırlandıktan sonra tepside bir süre mayalandırılır. Mayalandıktan sonra fırında pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder