19 Şubat 2015 Oktay Usta- Yeşil Elma - Cevizli Kısır Tarifi

19 şubat 2015 yeşil elma tarifler, yeşil elma , yeşil elma programı, yeşil elma 19.02.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta cevizli kısır tarifi, kısır nasıl yapılır

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada..

CEVİZLİ KISIR

 

MALZEMELER:2 su bardağı ince bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 su bardağı ceviz
5 dal taze soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
nar ekşisi
zeytinyağı

SERVİSİ İÇİN:

kıvırcık

HAZIRLANIŞI:

İnce bulguru büyük bir kaseye alıyoruz. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su koyuyoruz. Streç filmle ağzını kapatıp şişmesi için bırakıyoruz. Bulgur şişip yumuşayınca içine salçaları koyuyoruz. Taze soğanı, maydanozu, dereotunu ve naneyi doğrayıp içine katıyoruz. Nar ekşisi, zeytinyağı ve tuz koyup yoğuruyoruz. Servis tabağına kıvırcık yapraklarını diziyoruz. Üzerine kısırı döküyoruz. Cevizleri fırında birkaç dakika bırakıp kavuruyoruz. Üzerine doğranmış cevizleri serperek servis ediyoruz.

PAYLAŞ