13 Şubat 2015 TRT1 İyi Fikir Boşnak Mantısı tarifi

13 şubat 2015 TRT1 İyi Fikir İzle 13.02.2015 - İyi Fikir Tarifleri, 13.02.2015 trt1 iyi fikir tek parça full izle ,trt1 iyi fikir programı yemek tarifleri 13.02.2015, iyi fikir programında bugün ne yapıldı, iyi fikir hangi saatte başlıyor, iyi fikir tarifleri, iyi fikir Boşnak Mantısı, Boşnak mantısı nasıl yapılır,

Hafta içi her gün 11.30'da TRT 1'de ekrana gelen İyi Fikir Programı tarifleri, yayınlandıktan hemen sonra burada..

BOŞNAK MANTISI

Malzemeler:

Hamuru için:

• Un
• Su
• Tuz

İç harcı :

• 750 gr kıyma
• 250 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 soğan
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için:

• Süzme yoğurt

Yaplışı:

1. Un, su ve tuz ile kulak memesi kıvamından biraz daha serty bir hamur yoğurulur ve dinlenmeye bırakılır,
2. İç malzemesi için tüm malzemeler karıştırma kabına alınıp karıştırılır, iç harç çiğ olamalı,
3. Hamur sıvıyağ yardımıyla boşnak böreği açar gibi büyükçe açılır,
4. Kenarları 2-3 cm boyunda karelere ayrılır, içine harçtan koyulur ve zarf şeklinde kapatılır,
5. Mantılar fırında pembeleşene kadar kızartılır ve serviste üzerine çırpılmış yoğurt dökülerek servis edilir.

PAYLAŞ