03 Şubat 2015 Nurselin Mutfağı Ovma ŞehriyeTarifi

3 şubat 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 3 şubat nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, muska tatlısı tarifi, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı ovma şehriye tarifi

Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında hazırlanan harika tarifler yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..

OVMA ŞEHRİYE TARİFİ

 

 

Malzemeler:
- 6 su bardağı un
- 6 adet yumurta
- Su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gram beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:
- Yumurtalar çırpılır
- Un eklenip yumurtaya yedirilir
- Sıcak sulu tuzda eklenip elle ovularak yoğrulur
- Temiz beze serilip kurumaya bırakılır
- Kuruyan hamur kalburun üzerinde ovularak küçültülür
- Kevgir ile elenip iri parçaları ayrılır
- 4-5 gün gölge yerde kurutulur
- Tereyağı ve sıvı yağ eritilip iri parçalar kavrulur
- 3 su bardağı şehriyeye 5 su bardağı su eklenip suyunu çekene kadar pişirilir
- Peynir ile servis edilir

PAYLAŞ