27 Mayıs 2015 Oktay Usta Yeşil Elma Patlıcanlı Muska Börek Tarifi

yeşil elma 27.05.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta  Patlıcanlı Muska Börek tarifi, yeşil elma   Patlıcanlı Muska Börek nasıl yapılır,  Patlıcanlı Muska Börek malzeme listesi, Patlıcanlı Muska Börek tarifi, Patlıcanlı Muska Börek nasıl yapılır, Patlıcanlı Muska Börek nasıl yapılır,  Patlıcanlı Muska Börek tarifi, yeşil elma bugün, 27 mayıs 2015 çarşamba yeşil elma tarifleri, 27 mayıs 2015 çarşamba oktay usta tarifler, Patlıcanlı Muska Börek nasıl yapılır

Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.

PATLICANLI MUSKA BÖREK

Malzemeler:

• 4 yufka
• 5 adet kemer patlıcan
• 3 köz kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için:

• Sıvıyağ

Sosu için:

• 1 kase yoğurt
• 1 tutam dereotu

Hazırlanışı:

Patlıcanları ocak üstü köz aparatında közlüyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Köz patlıcanları ve köz biberleri doğruyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz, tuzunu ve karabiberini koyup karıştırıyoruz. Yufkaları tezgaha üstüste koyuyoruz. Önce ortadan ikiye kesiyoruz. Yarım yufkaları da 3-4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.

Şeritlerin bir ucuna harcımızdan koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz. Yufkaların uçlarını yumurta akına batırıyoruz ve yapıştırıyoruz. Sıvıyağda kızartıyoruz. Yoğurdu bir kasede karıştırıyoruz. Dereotunu ince ince doğrayıp ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Dereotlu yoğurtla kızarmış börekleri servis ediyoruz.

PAYLAŞ