Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
Malzemeler:
1 kase beyaz peynir
1 kase tam yağlı beyaz peynir
1 kase kaşar peyniri
1 kase lor peyniri
Mantolamak İçin:
2 yumurta
un
galeta unu
Kızartmak İçin:
sıvı yağ
Servisi İçin:
1 kase renkli yeşillik
yarım demet semizotu
1 kase kiraz domates
nar ekşisi
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Beyaz peynir ve tam yağlı beyaz peynir karıştırma kabına alınır ve eli ile yoğurularak ezilir. İçine kaşar peyniri rendesi ve lor peyniri ilave edilir.
Derin bir kaseye iki yumurta çırpılır, bir kaseye galeta unu, bir başka kaseye de un koyulur. Peynir toplarını önce una, sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulanarak bir süre buzlukta bekletilir.
Sıvı yağ tavada ya da tencerede ısıtılır. Peynir topları kızartılır. Servis tabağına yeşillikler el ile kırılır. Domatesler doğranıp üzerine koyulur. Zeytinyağı ve nar ekşisi dökülür. Salatanın üzerine peynir topları koyularak servis edilir.
PEYNİR TOPLARI
Malzemeler:
1 kase beyaz peynir
1 kase tam yağlı beyaz peynir
1 kase kaşar peyniri
1 kase lor peyniri
Mantolamak İçin:
2 yumurta
un
galeta unu
Kızartmak İçin:
sıvı yağ
Servisi İçin:
1 kase renkli yeşillik
yarım demet semizotu
1 kase kiraz domates
nar ekşisi
zeytinyağı
Hazırlanışı:
Beyaz peynir ve tam yağlı beyaz peynir karıştırma kabına alınır ve eli ile yoğurularak ezilir. İçine kaşar peyniri rendesi ve lor peyniri ilave edilir.
Derin bir kaseye iki yumurta çırpılır, bir kaseye galeta unu, bir başka kaseye de un koyulur. Peynir toplarını önce una, sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulanarak bir süre buzlukta bekletilir.
Sıvı yağ tavada ya da tencerede ısıtılır. Peynir topları kızartılır. Servis tabağına yeşillikler el ile kırılır. Domatesler doğranıp üzerine koyulur. Zeytinyağı ve nar ekşisi dökülür. Salatanın üzerine peynir topları koyularak servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder