19 mart 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağı izle, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, 19 mart nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, nurselin mutfağı pırasa dolması tarifi, pırasa dolması nasıl yapılır, pırasa dolması tarifi, pırasa dolması malzemeleri, pırasa dolması nasıl pişirilir, pırasa dolması nasıl yapılır,
Hafta içi her gün saat 12:00'da Show TV ekranlarında yayınlanan Nursel'in mutfağı programında yapılacak olan pırasa dolması tarifi yayınlandıktan hemen sonra sizlerle..
Malzemeler:
1,5 kğ pırasa
100 gr dana kıyma
1 bardak bulgur
1 bardak pirinç
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet limon
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Pırasalar suda haşlanır ve soğuk suya tutularak süzülür. uzunlamasına bıcakla çizik atılır ve yaprak yaprak ayrılır.İç malzemeler karıştırır.Tencerenin tabanına uzunlamasına kesilen havuçlar ve sarımsaklar koyulur.Pırasa yapraklarına iç harçtan koyularak muska şeklinde sarılarak tencereye yerleştirilir. Üzerine limon suyu gezdirilerek kesilmiş havuç parçaları da eklenir. Su ilave edilrek pişirilir.
PIRASA DOLMASI
Malzemeler:
1,5 kğ pırasa
100 gr dana kıyma
1 bardak bulgur
1 bardak pirinç
1 adet soğan
2 adet havuç
2 adet limon
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı:
Pırasalar suda haşlanır ve soğuk suya tutularak süzülür. uzunlamasına bıcakla çizik atılır ve yaprak yaprak ayrılır.İç malzemeler karıştırır.Tencerenin tabanına uzunlamasına kesilen havuçlar ve sarımsaklar koyulur.Pırasa yapraklarına iç harçtan koyularak muska şeklinde sarılarak tencereye yerleştirilir. Üzerine limon suyu gezdirilerek kesilmiş havuç parçaları da eklenir. Su ilave edilrek pişirilir.
0 yorum:
Yorum Gönder