13 mart 2015 yeşil elma tarifler, yeşil elma , yeşil elma programı, yeşil elma 13.03.2015 tarifleri, yeşil elma tarifler, oktay usta , oktay usta tarifler, oktay usta izle, samanyolu oktay usta, oktay ustada bugün ne yapıldı, oktay usta kolay yemek tarifleri, oktay usta sucuklu peynirli kapalı pide tarifi, sucuklu peynirli kapalı pide nasıl yapılır, sucuklu peynirli kapalı pide malzeme listesi, sucuklu peynirli kapalı pide tarifi, sucuklu peynirli kapalı pide nasıl yapılır
Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
SUCUKLU PEYNİRLİ KAPALI PİDE
Malzemeler:
- Yarım paket yaş maya- 3,5 su bardağı un
- Tuz
- Su
İçi İçin:
- 150 gram sucuk
- 1 adet kırmızı biber
- 250 gram kaşar peyniri
- 2 adet yeşil biber
- 100 gram beyaz peynir
- Tereyağı
Hazırlanışı:
Un, maya, tuz ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrularak dinlendirilir. Biber ve sucuk küçük küçük doğranır içerisine rendelenmiş kaşar ilave edilir. Hamur yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılarak uzun olacak şekilde merdaneyle açılır. ortasına iç harç koyulduktan sonra üzerine beyaz peynir serpilir ve kenarları su ile ıslatılarak yarım ay şeklinde katlanıp parmak ucu ile kenarlarına bastırılarak kapatılır. Yağlı kağıt serili tepsiye pideler yerleştirilirken el ile çekilerek uzatılır.Bir süre tepside mayalanması sağlanan pideler 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Piştikten sonra sıcak pidelerin üzerine tereyağı sürülerek servis edilir.
0 yorum:
Yorum Gönder