Hafta içi her gün muhteşem tariflerle ekrana gelen Yeşil Elma'nın tüm tarifleri yayınlandıktan hemen sonra burada.
PEYNİRLİ PASTIRMALI BATON BÖREK
3 yufka
1 su bardağı süt
2 yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı zeytinyağı
150 gr kaşar peyniri
60 gr pastırma
HAZIRLANIŞI:
Baton kek kalıbını yağlıyoruz. İlk yufkayı kalıbın içine seriyoruz, kenarlarını dışarı sarkıtıyoruz. İkinci yufkayı da parça parça koparıyoruz, zemine bir iki parça daha yufka koyuyoruz. Sosu için, tereyağını eritiyoruz.
Karıştırma kabına sütü, zeytinyağı ve tereyağını döküyoruz. Yumurtaları kırıyoruz ve çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kalıba koyduğumuz yufkaların üzerine sos döküyoruz. Dilimlenmiş olan kaşar peynirinden ve pastırmadan kat kat koyuyoruz. Aralara yufka koyup sos döküyoruz. Bu şekilde tüm kalıbı dolduruyoruz. Kenardan sarkıttığımız yufkayı da üzerine kapatıyoruz. Kalan sosu fırçayla en üste sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
0 yorum:
Yorum Gönder